[3sat] Eva Schmidt

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  Das Zauberkraut

  Zucker macht dick und krank. Stimmt und stimmt auch wieder nicht, denn es kommt darauf an, wie man ihn verzehrt. Zuckergenuss in Kombination mit Bewegungsmangel ist in der Tat ein Dickmacher. Und mitverantwortlich für viele Zivilisationskrankheiten wie Übergewicht oder Diabetes. Von Karies Mal ganz zu schweigen. Kein Wunder also, dass viele Zucker ähnlich streng kontrollieren wollen wie [...]

  2 Kommentare | [3sat] Eva Schmidt | 24. Februar 2012 | 15:44 Uhr | |

• Aktuell

  Spiel um´s Glück

  Erst kommt das Fressen, dann die Moral, heißt es in der Dreigroschenoper von Bertold Brecht. So ganz weit ist dieses Zitat vom deutschen Glücksspielmarkt nicht entfernt. Der Staat in Form der Bundesländer hütet sein Glücksspielmonopol wie einen Gral. Brüssel aber pocht auf Wettbewerbsfreiheit in der EU und fordert eine Liberalisierung. Die Glücksspielindustrie klatscht in die Hände [...]

  Kommentieren | [3sat] Eva Schmidt | 10. Februar 2012 | 16:44 Uhr | |

• Aktuell

  Fleisch! Mit! Transparenz!

  „Fleisch ist ein  Stück Lebenskraft!“ Dieser Werbeslogan liegt gefühlt mindestens eine ganze Generation zurück. Heute ist das Fleischmarketing zurückhaltender. Kein Wunder, die Branche ist im permanenten Rechtfertigungszwang: Erhöhter Anti-Antibiotika-Einsatz, Dioxin-, BSE- und Gammelfleischskandale haben das Image vom „gesunden Stück Fleisch“ angekratzt.  Hinzu kommt, dass Fleischverzehr heute schon fast eine Frage von moralischer Grundhaltung ist. Esse [...]

  1 Kommentar | [3sat] Eva Schmidt | 18. Januar 2012 | 12:42 Uhr | |

• Aktuell

  Makro auf der Suche nach dem Mittelpunkt Europas

  Im ZDF Sendezentrum klebt an einer Tür ein etwas verblichener Aufkleber mit einem Hinweis in vier Sprachen: Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch. Was schließen wir daraus? Dieser Aufkleber ist bestimmt aus der Zeit vor dem Mauerfall. Wer heute sichergehen will, dass er von seinen europäischen Nachbarn verstanden wird, wählt auch Sprachen wie Polnisch, Tschechisch oder Russisch [...]

  Kommentieren | [3sat] Eva Schmidt | 15. April 2011 | 20:16 Uhr | |

• Aktuell

  makro goes Lerchenberg!

  Die vielen, vielen Bauteile wachsen endlich zusammen, unser makro-Studio bekommt ein Gesicht! Und das ist hell, freundlich, offen! Im Mittelpunkt des Studios ist künftig eine riesige Videowall. Denn makro zeigt die Großaufnahme! Nah ran ans Geschehen, das ist unser Leitbild nicht nur in der makro-Filmen. Bereits in den Studiomoderationen werden uns erste Eindrücke von Menschen, [...]

  Kommentieren | [3sat] Eva Schmidt | 24. Februar 2011 | 11:46 Uhr | |